Cavallirio - E’ considerato dalla critica uno degli interpreti, a soggetto, più interessanti e completi; lo definiscono un “pianista dotato di un tocco straordinariamente raffinato e uno stupendo controllo del suono”, in grado di di unire “tecnica e sensibilità romantica”. Corrado Balotelli è visto così, con la sua “Piano Reflection”, in grado di stupire per i “ritratti in musica”, scrivendo con i tasti del pianoforte la “storia interiore” delle persone. Nel passato fine settimana, Corrado Balotelli, ha incontrato, a Borgomanero, i vertici della Palzola Sergio e Giacomo Poletti e Marco Calzone. Lo aveva fatto qualche mese fa durante un importante evento a Villa Frua a Stresa. La visita al caseificio di Cavallirio non è stata casuale: l’arte della musica si unisce all’arte della qualità in campo enogastronomico. Ben presto Balotelli interpreterà il gorgonzola attraverso la creatività: il sito dell’azienda www.palzola.it riporterà le sue melodie ispirate all’erborinato.