L’Antica Cunsurtarija dal Tapulon festeggia il 20° compleanno

Borgomanero - L’Antica Cunsurtarija dal Tapulon istituita nel 2003 si appresta a festeggiare il 20° compleanno. Dalla sua nascita l’associazione, iscritta alla Fice (Federazione Italiana Circoli Enogastronomici) ha sede in via Rosmini 34 presso la Trattoria del Ciclista e sino al 2017, anno della sua scomparsa, è stata presieduta dal geometra Fedele “Nino” Margaroli al quale  è succeduto il giornalista Carlo Panizza che si avvale della preziosa collaborazione di un direttivo composto da Franca Gattoni Mercalli, Giuseppe De Gasperis, Daniele Godio, Gianni Zaninetti, Mauro Borzini, Giorgio Margaroli, Maria Teresa Vercelli, Gianni Fioramonti, Massimo Zanetta, Alfredo Papale e Tiziano Godio. “L’attività – dice Panizza – non è limitata ad organizzare incontri gastronomici dove il piatto principe è il tapulone ma c’è anche la valorizzazione della città di Borgomanero e di tutto il territorio. Negli anni passati i nostri incontri si sono svolti ad esempio a Cureggio e a Gozzano, con visite guidate al patrimonio artistico e storico locale. Quest’anno abbiamo scelto Gargallo, grazie alla disponibilità degli amministratori di questa località”. L’appuntamento per soci, amici e simpatizzanti della Cunsurtarija è domenica 22 gennaio alle 10,30 nella sala consigliare del Comune di Gargallo e dopo la parte istituzionale (saluti da parte degli amministratori locali, dei rappresentanti del Comune di Borgomanero e dei rappresentanti delle Confraternite ospiti) è prevista la visita al museo della Fornace e al Museo del Calzolaio, il più piccolo museo al mondo dedicato alla storia della calzatura. “Gargallo – spiega Panizza – per lungo tempo è stata considerata la capitale della calzatura. Ancora oggi vi sono importanti aziende che operano in questo settore alle quali se ne sono aggiunte altre, non meno importanti che operano nel settore della rubinetteria e del valvolame”. Dopo la visita la festa del ventennale proseguirà con il pranzo in un ristorante della zona nel corso del quale verranno “intronizzati” 12 nuovi soci. “L’evento – conclude Panizza - si pone come obiettivo anche quello di raccogliere fondi da devolvere in beneficenza: recentemente abbiamo erogato contributi al Poliambulatorio Auser di Borgomanero e alla Croce Rossa cittadina”. Nella foto, scattata nel 2004 dall’indimenticato “Gran Cerimoniere” Gigi Mercalli è ritratto il primo Consiglio direttivo in occasione della prima festa di compleanno.