ENAIP ARONA: CORSO GRATUITO DI ENOGASTRONOMIA

ARONA. Partirà il prossimo 3 marzo il nuovo corso di formazione gratuito e serale di Enogastronomia. Il corso, della durata di 60 ore, tratterà argomenti legati alla gastronomia locale. Tra i fornelli gli allievi si cimenteranno nella preparazione di piatti tipici del nostro territorio guidati dagli chef Paolo Montiglio e Marco Vesco. Per la parte enologica, invece, oltre alle visite alle cantine del novarese, famose per i pregiati rossi, gli allievi potranno conoscere e degustare i vini delle nostre zone, grazie al somellier Antonio Zanetta. Il corso insegnerà, inoltre, ai partecipanti ad abbinare i vini e i piatti della nostra tradizione culinaria.