Anche il Consiglio comunale di Cerano al fianco di Coldiretti contro il cibo sintetico

Cerano - Il Consiglio comunale di Cerano nella seduta dello scorso 25 gennaio ha approvato all'unanimità una mozione proposta da Coldiretti contro il cibo sintetico, "dunque - spiega l'assessore Alessandro Albanese - a favore delle produzioni tradizionali, impegnandosi altresì a sostenere tutte le iniziative correlate che la stessa Coldiretti promuoverà. Come è evidenziato nel testo del documento, il cibo sintetico prodotto in bioreattori non salvaguarda realmente l'ambiente perché comporta un maggior consumo di acqua ed energia rispetto agli allevamenti tradizionali; favorisce gli interessi di pochi operatori, monopolizzando l'offerta di cibo nel mondo; non tutela la salute, mancando la garanzia che i prodotti chimici usati siano sicuri per il consumo alimentare e l'esperienza maturata non è ancora sufficiente per giungere a conclusioni diverse; non aiuta a perseguire gli obiettivi di giustizia sociale, in quanto prodotto sulla base di brevetti e tecnologie nelle mani di pochi grandi investitori multinazionali. Vorrei sottolineare inoltre che la tutela del cibo tradizionale salvaguarda tutta la filiera, che va dalla produzione alla lavorazione, passando per il confezionamento, la distribuzione, ed arrivando al vendita dei prodotti; ecco perché rivolgo un sentito  ringraziamento ai membri del Consiglio comunale per il voto unanime espresso in merito alla mozione".