CORSO DI PASTICCERIA: SERATA CONCLUSIVA AD ARONA

Arona -  Dolci al forno, creme e dessert al cucchiaio: un laboratorio per imparare a realizzare deliziosa pasticceria anche a casa propria.  Si è concluso il 19 gennaio il corso a pagamento di “Piccola Pasticceria” organizzato dal Centro Servizi Formativi Enaip di Arona; un corso per insegnare  tecniche e creare ricette dolci per tutti i gusti. In cucina i docenti Marco Vesco e  Paolo Montiglio, cuochi con anni di esperienza nel settore della ristorazione e della pasticceria, che hanno sfornato con gli allievi biscotti secchi, bignè ripieni di crema pasticcera, pan di spagna farciti. Nella serata conclusiva tante le golosità presentate: bonnet, crema catalana, biscotti alle mandorle, zabaione alla birra Guinness, tortino al cioccolato con cuore caldo. In chiusura la consegna ai partecipanti dell’attestato di frequenza al corso.