ENAIP ARONA: CORSO DEGUSTAZIONE DELLA BIRRA

Arona - Storia, stili e preparazione. L’Enaip di Arona ha aperto le iscrizioni ad un corso di degustazione della birra, in collaborazione con i docenti Marco Vesco del Collegio De Filippi e Genny Vinci, responsabile della Bottega della Birra di Arona. Durante le lezioni si imparerà a produrre la birra con il metodo “estratto + grani” (E+G). La durata è di 18 ore, di cui 9 dedicate alla preparazione della birra e 9 sulla storia e sulla degustazione di diversi tipi di birra. Il corso partirà a maggio. Costo del corso 199 euro. Nel corso sono incluse le degustazioni delle birre e la preparazione della birra che verrà poi portata a casa da tutti i partecipanti. Il corso si svolgerà solo a raggiungimento del numero previsto di allievi. Iscrizioni aperte fino al 10 maggio. Per informazioni: CSF Enaip Arona, Via XX Settembre 29, tel. 0322 248229 - csf-arona@enaip.piemonte.it.