Novara - L'educazione alla sostenibilità ambientale, collegata alla sostenibilità dell'alimentazione, è la tematica che caratterizza in questo anno scolastico 2014/2015 l’attività di sensibilizzazione ambientale che Assa è stata invitata a svolgere nelle scuole come sempre dalla Commissione di Rete per l’Educazione Ambientale e alla Cittadinanza, costituita dai referenti degli Istituti comprensivi scolastici della città di Novara. La tematica ambientale per la quale le scuole aderenti alla Commissione di rete hanno dimostrato interesse è infatti la pista di lavoro suggerita dal tema conduttore di Expo 2015, “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”. Si tratta di un tema complesso e molto ampio che consente di esplorare le molteplici dimensioni del cibo e gli ambiti ad esso legati, dalla sensorialità alla sostenibilità e alla territorialità, dalla memoria all’identità, dalla sicurezza alla salute, e poi etica, globalizzazione e altro ancora.
Negli incontri con gli alunni delle scuole, Grazia Castioni, referente di Assa per questo progetto, affronta l’educazione ambientale con uno sguardo privilegiato alla sostenibilità ambientale dell’alimentazione. Cibo e ambiente, la sostenibilità nel consumo, gli aspetti ambientali connessi alle diverse fasi del ciclo di vita di un prodotto alimentare, i nessi causali esistenti tra il proprio stile di vita, le scelte di consumo alimentare e l’ambiente, riciclare nel modo giusto i rifiuti alimentari e gli imballaggi alimentari, il compostaggio, sono in sintesi gli argomenti affrontati negli incontri didattici di Assa nelle scuole.
Al momento sono ventitre gli incontri di Assa programmati, per un totale di 55 ore di lezione. Dieci le scuole che hanno aderito all’iniziativa.
L’avvocato Marcello Marzo, presidente di Assa,sottolinea che«l'esperienza ci ha dimostratoquanto scolari e studenti siano molto ricettivi e per noi, che spesso dobbiamo confrontarci con comportamenti irragionevolmente non rispettosi del decoro urbano, rappresentano una speranza per il futuro. Per questo motivo l'educazione ambientale nelle scuole è per Assa una delle attività più importanti che stiamo incrementando notevolmente».
Oggi, martedì 10 marzo, si sono conclusi gli incontri alla Scuola Primaria “Edmondo De Amicis” che, iniziati la scorsa settimana, hanno visto coinvolti gli alunni delle classi 2^A, 2^B, 3^A, 3^B, 4^A, 4^B, e anche i bambini della Scuola dell’Infanzia di Via Montenero Sezioni Gialla e Blu. Domani, mercoledì 11 marzo, gli incontri didatticidi Assaprocederanno alla Scuola Primaria “Gianni Rodari” di Via Caviggioli.