Sistema immunitario: dalla dieta un aiuto insostituibile

Milano - Soprattutto quando arriva la stagione più fredda, è importante avere un sistema immunitario efficiente e pronto a difendere il corpo dalle aggressioni esterne. Anche se spesso tendiamo a dimenticarci della sua importanza, la dieta ricopre un ruolo cruciale. Entrando nel vivo di questo aspetto, è doveroso fare presente che il buon funzionamento del sistema immunitario dipende tantissimo dal microbiota intestinale, profondamente influenzato da come ci nutriamo. Sono diverse, dati scientifici alla mano, le vitamine necessarie a raggiungere l'obiettivo sopra citato. Lo stesso si può dire per i minerali. Fondamentale è ricordare il ruolo della vitamina C o acido ascorbico, da assumere attraverso l'alimentazione dal momento che non viene sintetizzata naturalmente dall'organismo umano. 

Presente negli agrumi, ma anche nei kiwi, nei peperoni, nelle fragole - giusto per citare alcune fonti - prevede un fabbisogno di 105 mg al giorno per gli uomini e di 85 per le donne.

Proseguendo con l'elenco delle vitamine preziose per il sistema immunitario, non si può non citare le antiossidanti A - notoriamente benefica per la pelle e presente in fonti come il tuorlo d'uovo, il tonno fresco e il salmone - ed E.

Come non citare la vitamina D? Caratterizzata da un comportamento affine a quello di un ormone, è importante per le difese dell'organismo in quanto stimola la buona funzionalità dei globuli bianchi, in particolare dei linfociti T, fondamentali per l'immunità cellulo-mediata.

Dal momento che, al netto dell'attenzione alla dieta, può capitare di avere a che fare con delle carenze. Con lo stile di vita odierno, spesso contraddistinto da un'oggettiva difficoltà nel conciliare i tempi, può succedere di non riuscire a includere tutti i nutrienti necessari nei pasti.

In questi frangenti, previo consiglio del medico, si può provare un integratore per il sistema immunitario. Tra le numerose soluzioni in commercio, spiccano i prodotti di VitaVi. Questo brand italiano, che in pochi anni è riuscito a conquistarsi una posizione di indiscussa eccellenza, si concentra sul supporto alle difese immunitarie con V / Defense.

Questo supplemento si contraddistingue per la presenza di sette ingredienti provenienti da filiere tracciabili e controllati da laboratori certificati. Nella composizione è possibile trovare un'altra vitamina essenziale per rinforzare il sistema immunitario, ossia la B9 o acido folico, preziosa anche per il suo ruolo di sintesi delle proteine e del DNA.

Fino ad ora non sono stati ancora menzionati i minerali. Tra i più rilevanti per il sistema immunitario troviamo lo zinco e il ferro (il primo è presente nell'integratore sopra citato). Nel caso del secondo, può rivelarsi particolarmente utile la supplementazione. I motivi sono diversi. In momenti particolari della vita, come per esempio la gravidanza, si può avere a che fare con situazioni di carenza. Da non trascurare è poi il fatto che il ferro è disponibile in natura in due forme, eme e non-eme. La seconda, presente negli alimenti di origine vegetale, è di assorbimento più difficoltoso rispetto alla prima.

Alla luce di ciò, in situazioni in cui si seguono regimi come la dieta vegana o vegetariana può essere necessario intervenire con degli integratori ad hoc.

La supplementazione, come ben si sa, non deve mai sostituire la dieta sana. Come specificato più volte dagli esperti, se alla base c'è un forte squilibrio nutrizionale, nessun integratore è in grado di sopperire alla situazione.

Conta tanto anche lo stile di vita in generale. A dimostrarlo ci pensa il caso della vitamina D, detta "vitamina del sole" in quanto il nostro corpo ne ottimizza la sintesi quando siamo all'aria aperta. Ciò significa che, anche una breve passeggiata quotidiana per recarsi al lavoro o per andare a fare la spesa, può rappresentare una scelta vantaggiosa per il sistema immunitario.