Gaglianico - Su sollecitazione del pubblico gli organizzatori hanno deciso di replicare, il 13, 14 e 15 dicembre, il weekend gastronomico di Biella Fiere, arricchendolo di proposte e suggestioni gustative. Oltre ai "classici" (la polenta concia e la panissa) si potranno gustare altre grandi specialità della cucina tradizionale altopiemontese: dal salam 'dla duja al vitello tonnato, dalla lingua in salsa verde ai peperoni con la bagna cauda, polenta e tapulone (stracotto d'asino), polenta e salsiccetta biellese e altre sorprese sul versante sia del salato che del dolce. Come dice Edoardo Raspelli: "A Biella Fiere si mangia...e bene!".
Ingresso libero.
Orari: venerdì dalle 19 alle 23.
Sabato e domenica dalle 11 alle 15 e dalle 20 alle 23.
Dove? Biella Fiere - via Cavour 110, Gaglianico (Bi) - Tel. 335 6667062.